主料 藕 2节 雪花肉 250g 辅料 生抽 150g 冰糖 10g 黄酒 50g 步骤 1.选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。2.把肉切块,凉水入锅焯水 3.待水将煮开时,撇去浮沫,...
做法:1、将莲藕去皮,洗净切片,浸泡水中备用; 2、炖锅中水煮沸,将洗净的排骨放入,焯烫出血沫,捞出备用; 3、...
八角、桂皮、,莲藕去皮后切成滚刀块待用(切好的莲藕最好泡入清水中以防变色 第四步 起油锅,放入八角、桂皮、郫县豆瓣,炒出香味后下入处理好的牛腩,翻炒均匀 ...
1、首先将我们的梅花肉给切成块状,然后往上放一些料酒、生姜、食盐等作料进行腌制一段时间。2、在梅花肉进行腌制的时间内,我们将藕和胡萝卜等切成块状以至备用。...
做法 1.牛肉洗净血水后捞出沥干,切成大块,藕去皮,切块。2.锅内放入冷水,下入牛肉块和料酒,焯水,捞出。3.锅中放植物油,放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜,...
莲藕炖牛肉的做法 1.食材备好 请点击输入图片描述 2.牛肉切块加入料酒,蚝油,黑胡椒汁,生抽,淀粉,蛋清,食用油...
3、莲藕最好是下锅之前再去皮切块。如果提前处理好,可以浸泡在淡盐水中,以防藕块氧化变色。4、鹌鹑蛋可以不放,根据个人口味来决定放与不放。5、炖肉的时候加些...
做法:1,排骨洗净,过开水焯一下。捞出,沥净水2,锅内下少油,放白糖炒出糖色,下排骨,挂糖色,放花椒,葱姜,烹...
一、主料:排骨250克、莲藕200克、胡萝卜50克 二、辅料:生姜15克、料酒20毫升 三、配料:食盐10克 四、排骨莲藕汤...
做法步骤:1、肋条肉洗净均匀切块,开水氽烫5分钟,捞出沥水待用;2、莲藕去皮,切成小块,放置清水。大葱切段,小葱切碎,姜切片;3、热油锅,下冰糖,小火炒糖浆...
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