1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫备用。2、将收拾好的鱼改成一字刀,即每隔1.5㎝...
高温油炸:将腌制好的鱼肉放入热油中炸至两面金黄,这样可以锁住鱼肉的水分,使鱼肉更加鲜嫩。同时,高温油炸还能使鱼肉表面形成一层薄薄的焦皮,增加口感。炖煮时...
5.蒸熟的鱼眼发白凸起。6.酱油醋和白糖调拌匀。7.锅里倒入适量油,加入酱汁一起烧开。8.烧好的酱汁浇在蒸熟的鱼身上,美味就做好啦!
1、鱼肉200克,鸡蛋1个、水淀粉30克、淀粉30克,食盐1克、葱15克、姜15克、料酒15克、米醋50克、番茄酱15克、白糖50克、猪油(板油)500克。2、将鱼收拾干净,用刀紧...
选择鱼类:选择新鲜的鱼类是制作酱汁焖鱼的关键。适合焖煮的鱼类有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等,这些鱼肉质鲜美,骨刺相对较少。准备材料:准备好姜片、葱段、蒜瓣、香菜等...
腌制鱼块:将鱼切成块状,放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制20分钟左右。准备酱汁:在另一个碗中调制酱汁,加入生抽酱油、老抽酱油、...
步骤1 备好所用食材 步骤2 将鱼用细盐微腌制,再洗净用酱油料酒姜葱调味 步骤3 再转至在保鲜袋里,这样子能更好的入味 步骤4 将葱段改长段,放在空炸锅里 步骤5 再...
番茄酱1勺、葱适量、姜适量、淀粉15g、糖100g、醋50g、油适量。具体做法如下:1、原料。2、糖、醋、清水按2:1:2的...
你好 鲜鱼佐洋梨酱汁是一道菜品,主料是鲷鱼,辅料有胡椒盐等。做法 1.鲷鱼洗净以胡椒盐、白酒腌约3分钟,再依序沾...
默认暂无内容
返回顶部 |