改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了。即大火开锅后,放气5分钟,扣上安...
1、 鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段,姜片,大火熬1小时。2、 牛肉切块,葱切段,姜切丝,放入碗中备用。3、 平锅中放...
酸萝卜老鸭汤加苦茭可以吗? 可以加,一起炖。酸萝卜炖鸭汤可以放三七吗? 三七的功效是活血化瘀。如果身体不需要是不用放三七的。若是为了保健可以加些当归和党...
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小茴香、大葱、姜、蒜。步骤:1、 鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段,姜片,大火熬1小时。2、 牛肉切块,葱切段,姜切丝...
1、鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段,姜片,大火熬1小时。2、牛肉切块,葱切段,姜切丝,放入碗中备用。3、平锅中放入少...
1、煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或...
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