醉鸭的做法

发布时间：2024-05-20 04:45
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醉鸭的做法 最正宗的做法

醉鸭的用料 新鲜光鸭 半只料酒 半碗米酒 半碗啤酒 半瓶姜片 数块八角 两个陈皮 若干盐 1茶匙糖 2茶匙生抽 2汤匙蚝油...

醉鸭的正宗做法

第1种醉鸭的做法。一般选用4斤以上的鸭子，这时候的鸭子容易去毛，肉厚，脂肪丰富，吃起来更加干香。把鸭子宰杀，彻底处理干净后直接剁成块。冷水下锅，加姜片，白...

醉鸭的家常做法

做法：1.将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。2.放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用...

做醉鸭的方法

1、鸭1只，宰杀、去毛、去内脏、斩块装入一个大碗，加入适量的生抽，用手抓均，静置5分钟 2、小红椒、大蒜子、姜片...

醉鸭怎么做

醉鸭的做法 步骤1 先把鸭洗净，拿刀面拍打鸭至扁骨断。步骤2 把鸭子用热水煮至半层熟，出锅沥干，鸭子表面抹上少许老抽（抹均匀），开油锅，油6成热度，把鸭子放进...

绍兴醉鸭的家常做法

做醉鸭最好不要用甜酒或白酒，花雕酒才是鸭子最好的伴侣。鸭肉性凉，而花雕酒性质温和、营养丰富，正好驱寒暖胃，这两种食材可以说是绝佳搭配。开始处理鸭肉，首先...

醉鸭应该怎样做

做法 1.将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。2.放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。3.把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。4.将...

醉鸭 怎么做

挂风盐腌醉鸭 开放分类： 美食、烹饪、菜谱 1、取新鲜鸭子半只，洗净并掏去内脏。鸭毛比鸡毛难拔干净，要细心，鸭档拔好的，回来一般还要再加工一下；2、把鸭子放...

我要醉鸭的做法凉的

家庭版醉鸭 材料：光鸭一只 两斤多到三斤左右 生抽3两 料酒1两 冰糖3两 水3两 盐2茶匙 葱两条 姜3片 做法：1、把鸭子在煮沸姜酒水（水里加拍破的姜块、倒点料酒）...

花雕鸭的做法步骤,花雕醉鸭图片大全

1、主料：鸭腿2只、花雕酒适量、红曲米适量。辅料：葱姜适量、八角适量、白芷适量、丁香适量。调料：老抽适量、生抽...

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