1、仔鸭宰杀后治净,剁去翅尖、脚掌鸭杂留作它用 ,搌干水分,用精盐、料酒、五香粉抹遍鸭身内外,然后放入盆中,腌渍数小时一般夏季为2小时,春...
1、除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平,将盐抹遍鸭;2、将净鸭斩去翅尖、脚,洗净,振干水。用五香粉、绍酒、川盐在鸭身内外抹匀,肉厚处多...
详情请查看视频回答
首先,将鸭翅洗净,剁成几节.锅内放入油,一点点盐,再倒入鸭翅,焙至略黄色, 倒入酱油一些, 和一些盐, 然后加冷水入锅,水量几乎平鸭翅烧开后,放入姜/葱以及料酒少许,如...
第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱,姜加入肉馅中。第4步、加入适量的盐。第5步、加入少量五香粉。第6步、加入少量鸡...
葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5克 红曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克配方香料:桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陈...
老抽适量、食用油适量 方法/步骤:1、鸭肉洗净切大块。2、莲藕去皮后切成厚片。3、锅中倒入少许油倒入鸭肉。4、待鸭...
香酥鸭 材料:光鸭(1500克)、葱花(80克)、粗盐(65克)、姜(130克)、花椒(8克)、黄酒(少许)、桂皮(20克)、酱油(少许)、八角(8克)、小茴香(4克)...
肠旺面始创于晚清,有着悠久的历史。二、豆腐圆子 作为贵州贵阳的传统美食之一,它是以豆腐为主要材料,烹饪的做法...
详情请查看视频回答
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
香酥鸭配方视频 | 香酥鸭配料 | 香酥鸭配什么酒好喝点呢 |
香酥鸭配啤酒 | 香酥鸭配干碟吃吗 | 香酥鸭配什么菜 |
香酥鸭配料与制作 | 香酥鸭配螺蛳粉 | 香酥鸭配什么吃最佳 |
香酥鸭配米饭套餐 | 返回首页 |
返回顶部 |