2、一般炖30-45分钟就行了,不是从开始煮的时候计时,是从汤开始沸腾的时候计时,如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了,不会硬硬的粘着骨头,很好撕开,营养素也都融化到...
另外纯土鸡炖的时间要比饲养鸡短,土鸡更容易炖至酥烂。总的来说,炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长,鸡肉...
切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,十五分钟左右能行。如果是农家放养的土鸡...
10、盖上锅盖,大火烧开后转小火煲2小时左右。11、出锅前加入适量盐调味,药膳鸡就做好了。
将鸡肉炖1-1.5小时。炖鸡的时间不宜过长。时间过长,鸡肉的营养成分会流失,营养成分会逐渐减少。而且鸡肉口感差,...
鸡块要炖40分钟左右。以下是如何做到这一点:材料:土豆、鸡块2块、葱1斤、酱油少许、料酒少许、糖少许、盐两勺、酱油适量。1.将鸡块洗净,放入碗中备用。鸡块推荐鸡...
看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟。陶瓷罐之类的需要一个半小时。高压锅,炖一小时...
炖鸡如果是为煲汤,时间在1个小时即可,如果是三黄鸡只需要炖30-40分钟,如果是老母鸡,需要小火炖2-3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后,再...
40分钟以上。如果你打算以喝鸡汤为主,那就需要炖1到1.5小时或更久,这样炖出的鸡汤营养丰富而且味道香浓,但是鸡肉会柴的无法入口,把鸡肉撕成肉丝,然后蘸着料汁...
朋友,如果是肉食鸡,开锅后再小火保持微沸40分钟就行了;但是如果是笨鸡,要1个半小时。要诀:无论是肉食鸡还是笨...
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