做法1:卤鸭掌 准备食材如下:鸭掌500克,葱1根,姜1块,蒜3瓣,八角2个,桂皮2块,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,卤汁1碗,香叶3片,白糖1茶匙 具体做法如下...
1、主料:鸭脚二十四个,鲜虾肉三两,赤猪肉二两。2、配料:生荷兰豆仁二两,精盐钱半,味精一钱,鸭蛋一粒,胡椒一钱。3、做法:将鸭脚去掉肋骨,用开水煮成半烂...
做法 1、鸭掌洗净去指甲,锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然后倒入洗好的鸭掌煮熟(注意不要煮太久)捞出冲洗一下。2、准备一盆冰水,将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中...
1、椒盐鸭块的做法:(1)将鲜鸭洗净,除去鸭掌。(2)深平底锅加2升水置于火上,水滚开后下姜片、盐和调料八角、陈皮、丁香、甘草、桂皮;放整鸭入锅;中火盖盖煮...
1、香辣卤鸭掌主料鸭掌500克配料老卤水半碗八角两个桂皮1块香叶3片干辣椒6个生姜1块冰糖1小块红烧酱油1勺生抽两勺料酒4勺盐2克第一步先把食材准备好今天我要做的是...
做法:1.将面粉加盐拌匀用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油15克揉匀成团待用;2.将去骨鸭掌用盐水洗净,...
1.鸭掌要清洗几遍,然后沥干水 2.开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟 3.然后放入冰水中 4.再坐一锅水,水量要能没过鸭掌,白醋、料酒、糖、盐 5.野山椒、花椒、姜片...
盐水鸭做法:1、先要把盐炒热,锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒,启动“手动功能”(旋钮),四格火力定时加热4分钟;2、鸭子提前收拾干净,用厨房专用纸沾干水...
做法:1、将鲜鸭洗净,除去鸭掌。2、深平底锅加2升水置于火上,水滚开后下姜片、盐和调料八角、陈皮、丁香、甘草、桂皮;放整鸭入锅;中火盖盖煮50分钟以上。可以...
今天小编就给大家带来鸭肉的做法,一起来学习下吧!美味菜谱北京烤鸭怪味鸭湘味啤酒鸭芷江鸭樟茶鸭干锅鸭头酱板鸭啤酒鸭咸水鸭板鸭莲花血鸭黄瓜炒鸭肉红烧野鸭红油...
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