卤30—40分钟。主料:鸭胗500g 辅料:卤料适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、红糖适量 1、鸭胗过开水。2、捞出冲...
5、锅中放入葱姜、桂皮、八角和适量清水,大火煮开后放入鸭胗。6、加盖大火,再次煮开后烹少许料酒。7、转小火再卤1...
把鸭胗洗干净以后切成片儿用调料腌制10分钟,然后放到装有卤料的锅里小火慢煮,大概煮10分钟以左右就可以了,这样的卤鸭胗口感非常好。
1,鸭胗清洗干净,锅里加水,加入葱,姜,料酒,把鸭胗到入汆烫5分钟后捞出。2,锅里加入老汤,花椒,大料,姜,生抽,老抽,料酒,盐,炖40分钟后关火。3,鸭胗煮...
卤鸭胗时间需要1个小时左右,因为卤时间过长口感就会下降。
2.喜欢吃有嚼头的鸭肫,卤制时间1小时左右即可,喜欢软烂些的,卤 制2小时为佳.卤藕的做法(卤菜)材料:藕、木耳、卤水(做法请见这里)、干辣椒10根 1、藕刮皮切片,...
卤鸭胗的时间 1、卤鸭胗需要至少一个小时的时间进行卤制,卤制时间太短鸭胗不入味,而且鸭胗内部可能还没熟;如果卤...
香辣卤鸭胗的做法图解22. 水开后再煮2-3分钟,看到锅里飘满浮沫时即可关火 香辣卤鸭胗的做法图解33. 捞出,用温水洗干净 香辣卤鸭胗的做法图解44. 将鸭胗重新放入...
水开后,再煮2-3分钟,看到锅内飘满浮沫即可关火,捞出,用消水冲洗下 将生姜片,白砂糖、老抽、料油、盐一起放入过...
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