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鸭脖肉的做法



下面围绕“鸭脖肉的做法”主题解决网友的困惑

鸭脖子怎么卤肉才会松一点香一点

做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出...

鸭脖做法大全家常做法

③、接着放入适量的老抽,糖、盐、鸡精煸炒3到5分钟,最后放入可乐,煮开后转小火继续炖,再収汁前放玉米粒,煸炒2分钟即可食用。3、孜然鸭脖的做法 食材:鸭脖,...

鸭脖怎么做才能吃着肉干和香?

做法 1、鸭脖和鸭头洗净,入温水锅,加少许料酒焯去血水,取出用冷水冲洗,沥干。2、鸭脖、鸭头放入炖锅,放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁。3、再放入冰糖、盐、老抽、...

卤制鸭脖肉质怎么做才紧有嚼劲

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鸭脖的配方及做法

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家常绝味鸭脖的做法

做法 1、将冰鲜鸭脖解冻洗净,用盐腌渍后焯水。2、老卤水加香料煮出香味后,下焯好水的鸭脖,大火烧开撇去浮沫,烹入料酒,大火卤制成熟,捞出凉干改刀成块待用。3...

鸭脖子的做法

做法:1、材料。2、用流动的清水冲洗鸭脖子。3、锅烧热,放入3汤匙油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。4、加入高汤烧开,高汤的量以能没过鸭脖子为准。5、加...

绝味鸭脖做法窍门

过程 1、500g去皮鸭脖子用流动的清水冲洗,一定要将鸭脖子上的淋巴清理干净。2、锅里加入适量的清水和少许料酒后,鸭脖子冷水入锅,再用大火烧开水,5分钟后,去浮...

鸭脖,鸭锁骨,一些卤味的具体做法流程及卤水的配方是

卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的做法:鸭货凉水浸泡解冻,洗净后凉水下锅,放两三勺勺料酒几片姜大火煮开,一般...

求正宗绝味鸭脖的配方及做法,感谢。

步骤:1、鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱,姜片,八角。桂皮,红辣椒,麻椒,香叶,茴香籽准备好。2、冷水下锅,...

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