川味麻辣鸭步骤1 川味麻辣鸭的做法大全 买回三只鸭腿,我买的是冻的鸭腿,所以要先解冻哦 步骤2 川味麻辣鸭的做法图解 我是用微波炉解冻功能解冻的,解冻后如图 步...
1、鸭子斩件,斩成骨牌大小,凉水入锅,丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开,飞一下水,主要是为了去除血沫和杂质,也可以给鸭肉去去腥。2、锅内倒入适量的油,不...
做法步骤:1、鸭脖子处理干净 2、处理干净的鸭脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。3、焯过水的鸭脖子切成段 4、所需调料:...
正宗四川麻辣鸭的做法步骤如下:材料准备:麻鸭或水鸭1只、料酒5勺、生姜1块、八角10个、麻椒1勺、干辣椒1把、冰糖...
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(4)将煮熟的鸭子切成块,放入锅中,加入生抽、老抽、白糖、食盐,翻炒均匀。(5)倒入啤酒,炖煮10分钟。(6)最后撒上葱花、香菜,即可出锅。总之,川菜鸭的独...
做法1大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段姜洗净后一半切片,另一半切末甜豆荚洗净备用2将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片葱段料酒,放蒸...
做法1水鸭剁小块,红椒切小圈,姜切片,蒜瓣也切片2坐锅下鸭块先炒干水盛出,洗锅烧茶油,下鸭块爆炒,喷白酒翻炒均匀盛出3锅里余油下姜片炒香,接着下豆瓣,炒出...
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