1、先把买回来的猪舌头用热水泡个15分钟,然后再清洗干净,洗好之后把舌头切好装到盆里,用料酒、醋、生抽泡一下去味,不然炒出来的舌头会很腥,然后把蒜、生姜洗...
1、爆炒猪舌:(1)猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。(2)捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净。(3)把猪舌头...
准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了。下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗。烫过水,...
1.猪舌用热水洗干净,尤其是舌头部分。2.切薄片。3.锅中水烧开,加入切好的猪舌头,再次烧开后捞出。4.用清水冲洗干净沥水备用。5.蒜苗洗干净切段,姜去皮切片,大...
1、猪舌头拿来做卤水,剩下的舌根则用来炒丝瓜。2、猪舌根洗净切好,用盐和酒腌好。3、丝瓜将角刨去,洗净后切成滚刀块。4、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后...
步骤 香辣下饭的辣炒猪舌头的做法步骤11.烧开一锅水,将猪舌头放入开水锅里,汆烫 香辣下饭的辣炒猪舌头的做法步骤22.将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净,再次将猪...
1、准备食材,包括猪舌头、洋葱、青椒、红椒、姜末、蒜末、香菜等。2、将猪舌头放入锅中,加入料酒、姜片焯水,然后切成薄片。3、切好洋葱丝、青椒丝、红椒丝和香...
1、食物提前准备:猪舌头、莴笋、姜片、泡姜、野山椒、青椒、米酒、麻椒、味精、生抽、植物油。2、提前准备一个猪舌头,添加适量盐,充足抓拌2分钟,再用自来水清...
1、烧开一锅水,将猪舌头放入开水锅里,汆烫 2、将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净,再次将猪舌头清洗干净 3、猪舌头切片,干辣椒切段,姜切丝 4、油锅烧热,炒香...
老抽:老抽是一种颜色较深的酱油,可以为猪舌头提供诱人的色泽。在炒制过程中适量加入老抽,可以使猪舌头更具诱惑力。料酒:料酒可以去腥提香,使猪舌头的口感更加...
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